Mondongo de Res Guisado

Yields1 Serving

 3 tbsp de Pasta de Tomate
 1 Ramita de Cilantrico.
 1 Ramita de Puerro.
 ½ Ají Verde.
 ½ Ají Morrón Amarillo.
 ½ Cebolla.
 ½ tsp de Sazón en Polvo.
 1 Sopita.
 2 tbsp de Sazón Licuado.
 1 tbsp de Aceitunas y Alcaparras.
 ½ lb de Auyama.
 1 Limón.
 ½ Naranja Agria.
 de Aceite.
 Pimienta al Gusto.
 Sal al Gusto.
 3 lbs de Mondongo.

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Ingredients

 3 tbsp de Pasta de Tomate
 1 Ramita de Cilantrico.
 1 Ramita de Puerro.
 ½ Ají Verde.
 ½ Ají Morrón Amarillo.
 ½ Cebolla.
 ½ tsp de Sazón en Polvo.
 1 Sopita.
 2 tbsp de Sazón Licuado.
 1 tbsp de Aceitunas y Alcaparras.
 ½ lb de Auyama.
 1 Limón.
 ½ Naranja Agria.
 de Aceite.
 Pimienta al Gusto.
 Sal al Gusto.
 3 lbs de Mondongo.

Directions

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